Taller De Empanadas Con Degustacion Y Almuerzo

Después de unos días de reuniones en Salta, aproveché esta excursión en Cafayate y fue un acierto. Éramos apenas ocho, así que el taller se sintió cercano y hubo tiempo para charlar con la cocinera sin apuro. Probamos rellenos, amasamos y luego disfrutamos la degustación con almuerzo. La combi estaba impecable, con aire acondicionado suave, asientos cómodos y puerto USB. El ambiente fue distendido y alegre, ideal para compartir recetas y anécdotas.

Empanadas, charla y grupo pequeño: una pausa deliciosa entre los paisajes de Cafayate

Our pickup arrived exactly at 8:00 at our Cafayate hotel, and the whole morning felt wonderfully well coordinated. My teenage daughter loved folding the empanadas, while I enjoyed the tasting and generous lunch. The host explained each step without rushing us. Between bites, we admired the vineyard rows and the dramatic red cliffs along the route; we even stopped near a dusty lookout where the guide pointed out a condor. Everything ran smoothly and on time.

Empanadas, Vineyards, and Cafayate’s Red Cliffs

Fizemos esta excursão em baixa temporada, com nossos filhos e netos, e foi uma das lembranças mais gostosas da viagem. O guia, Martín, conhece Cafayate de verdade: explicou por que as empanadas salteñas têm a repulga diferente e contou histórias das famílias da região. Na oficina, todos colocamos a mão na massa antes da degustação e do almoço. Depois, as paisagens da Quebrada de las Conchas, especialmente o Anfiteatro, ficaram ainda mais bonitas com a luz da tarde. Tudo tranquilo, saboroso e muito bem organizado.

Oficina de empanadas e paisagens inesquecíveis por Cafayate

Unser Wochenendtrip in Cafayate bekam durch den Empanada-Workshop ein echtes Highlight. Die Abholung kam pünktlich, und die Gastgeberin hatte sogar zehn Minuten vorher per WhatsApp den Treffpunkt bestätigt. In der kleinen Küche zeigte sie uns geduldig, wie der Rand gefaltet wird; danach gab es drei Füllungen, Weinprobe und ein überraschend reichhaltiges Mittagessen. Alles lief entspannt, ohne Wartezeiten oder versteckte Zusatzkosten. Für den Preis waren Betreuung, Essen und Wein wirklich stark – deutlich besser als ein beliebiges Restaurant.

Pünktliche Abholung, leckere Empanadas und Wein in geselliger Runde

Après nos réunions à Salta, on s’est offert cette parenthèse à Cafayate pour notre anniversaire, et quel bonheur ! Martín, notre guide, connaît chaque recoin de la vallée : il nous a expliqué pourquoi la pâte change selon les villages et nous a montré un petit four en adobe datant des années 1940. On a préparé plusieurs empanadas, goûté des vins locaux, visité un marché, puis partagé un déjeuner généreux. Tout était fluide, chaleureux et vivant. Martín répondait à tout avec passion, sans jamais réciter un discours.

Empanadas, vins de Cafayate et histoires locales : une journée gourmande menée par un guide passionné