En este tour privado, te recogeremos en tu hotel ubicado en el centro de la Ciudad de Córdoba para comenzar esta increíble aventura.
Nos dirigiremos hacia la localidad de Colonia Caroya para explorar los orígenes de la industria vitivinícola en la provincia de Córdoba. La historia nos dice que estos comienzos están ligados a los inmigrantes italianos, y con este recorrido podrás profundizar en todos los detalles.
Colonia Caroya es una ciudad situada al norte de la provincia de Córdoba, en el departamento de Colón, sobre la ruta nacional N°9. Se destaca por formar parte del Camino del Vino. Es un destino rico en historia, con un suelo fértil que promueve un gran desarrollo agrícola.
Durante el recorrido, tendrás la oportunidad de visitar dos bodegas. La primera es la Bodega Caroyense, ubicada en el centro de la ciudad. Es una de las más antiguas y pioneras en el impulso de la viticultura en la provincia. Su calidad ha sido reconocida y premiada en diversas ocasiones.
Además, exploraremos la Bodega Terra Camiare, que nació con la llegada de inmigrantes y se distingue por el uso de tecnología avanzada en la producción de vinos. Este lugar también busca resaltar la historia del establecimiento original donde se encuentra y se caracteriza por ser un espacio familiar.
En ambas bodegas, seremos recibidos por guías expertos o incluso por los propietarios, quienes nos compartirán su historia y los métodos utilizados en la cosecha de la vid y la elaboración del vino.
Es importante mencionar que la producción vitivinícola en Córdoba está en una fase de crecimiento y su encanto radica en sus bodegas boutique, que no son tan industriales. Estas bodegas son atractivas por su producción artesanal y atención personalizada, ofreciendo una experiencia única y exclusiva.
Después de 4 horas, regresaremos al centro de la ciudad y te llevaremos de vuelta a tu hotel.