Descubrí cómo preparar los platos más deliciosos de la gastronomía brasileña en una clase exclusiva en Río de Janeiro. No solo vas a aprender a cocinar recetas auténticas como la moqueca bahiana y la picaña brasileña, sino que además la experiencia incluye la preparación y degustación de caipirinhas.
Existen alternativas de menú para carnívoros, vegetarianos y fanáticos de los mariscos, haciendo que esta propuesta sea ideal para quienes desean explorar Brasil desde su cocina y vivir una experiencia culinaria inolvidable.
Continuá leyendo para descubrir todos los detalles del itinerario y reservar tu lugar.
Descripción de la Excursión
Comenzamos nuestra experiencia en el punto de encuentro: Rua Visconde de Piraja 281, shop 213, Ipanema. Al llegar, los anfitriones te darán la bienvenida y te guiarán paso a paso a través de esta aventura culinaria.
La clase de cocina inicia con la elaboración de aperitivos tradicionales: chips de tapioca, mandioca con mantequilla y palitos de yuca. Estos se sirven acompañados de una mermelada de pimienta artesanal que aporta un sabor auténtico y delicioso. Mientras disfrutamos de estos bocados, aprenderás a preparar la clásica caipirinha.
Para el plato principal, puedes elegir entre tres opciones de menú:
- Opción 1: Moqueca Bahiana
La moqueca bahiana es un guiso de mariscos típico del noreste de Brasil, preparado con leche de coco, pimientos y especias. Aprenderás a cocinarlo y a presentarlo junto con farofa tostada con plátano y arroz blanco, dos acompañamientos tradicionales. El objetivo es que puedas recrear esta receta en casa con ingredientes accesibles.
La clase concluye con la preparación del brigadeiro, el emblemático dulce de chocolate brasileño, que es el broche de oro perfecto para cualquier comida.
- Opción 2: Filete de Picaña
Si optas por el menú de picaña brasileña, cocinarás este corte de carne al horno, aunque también es muy apreciado en las parrillas del país. Se acompaña con farofa de plátano y yuca en salsa de mantequilla, resaltando los sabores intensos de la carne.
También degustarás okra flameado con cebolla y queso blanco chamuscado, dos entradas típicas de la gastronomía brasileña. Al igual que con la moqueca, este menú incluye la elaboración del brigadeiro como postre, completando así la experiencia culinaria.
- Opción 3: Menú Vegetariano
Para quienes prefieren opciones sin carne, el menú vegetariano ofrece una experiencia igual de interesante. Utilizarás ingredientes frescos y técnicas locales para preparar versiones vegetarianas de platos clásicos brasileños. Todo esto, acompañado de los mismos aperitivos, caipirinhas y brigadeiro.
La clase finaliza con una comida en grupo, donde disfrutarás de los platillos que preparaste en un entorno ameno. Además, te llevarás las recetas impresas para que puedas replicar todo lo aprendido en casa.
¿Qué incluye?
Lo que incluye:
Lo que NO incluye:
Preguntas Frecuentes
PRECIOS 2026-2027
Clase De Cocina Típica Brasileña
Servicio En Grupo En Idioma Inglés, Español O Portugués
- Horario: 12:00
- Idiomas: POR,ENG,ESP
- Duración: 4 hs
- Días de operación: Lunes, Martes, Jueves, Viernes, Sábado
Precio por persona calculado sobre una reserva de 2 personas. Los valores pueden variar según la fecha y la cantidad de pasajeros.
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Clase De Cocina Típica Brasileña