Vive una experiencia culinaria inolvidable con "La Ruta del Pulmay: Sabores Chilotes" y déjate envolver por la auténtica esencia de Chiloé. Comienza tu recorrido en la animada Feria Yumbel de Castro, un verdadero paraíso de aromas, colores y sabores, donde podrás seleccionar los más frescos mariscos, pescados y productos típicos de la región, sumergiéndote en el corazón agrícola de la isla.
Sigue tu viaje por los pintorescos Palafitos de Castro, icónicos símbolos de la cultura tradicional chilota. Después, aventúrate hacia el apacible campo de Chiloé, donde una familia local te recibirá con hospitalidad y te acompañará paso a paso en la elaboración del Pulmay, una receta ancestral que fusiona mariscos, carnes, papas, milcaos y chapaleles. Descubre los secretos de este plato típico cocinado en olla, disfrutando de una vivencia gastronómica auténtica y cercana.
La jornada finaliza con la degustación de tu propio Pulmay, un festín de sabores que refleja la identidad y tradición de Chiloé. Cada bocado te permitirá conectar con la historia y la riqueza cultural de la isla.
¡No dejes pasar esta oportunidad de disfrutar una experiencia gastronómica única que combina sabor, costumbre y el encanto incomparable de Chiloé!
Descripción de la Excursión
Hoy te invitamos a vivir una verdadera aventura culinaria en Chiloé con la "Ruta del Pulmay" Sabores Chilotes. Iniciarás tu experiencia en la animada Feria Yumbel de Castro, un punto de encuentro vibrante donde podrás recorrer los puestos y descubrir una amplia selección de productos frescos y autóctonos, que incluyen mariscos, pescados, verduras y frutas propias de la región.
Esta inmersión en el epicentro gastronómico de la isla te permitirá conocer de cerca la riqueza agrícola y la variedad de ingredientes que son fundamentales en la cocina chilota.
Luego, continuarás con un recorrido por los famosos Palafitos de Castro, las emblemáticas casas construidas sobre pilotes, que ofrecen una postal única y pintoresca de la vida cotidiana isleña. Posteriormente, nos trasladaremos al acogedor campo chilote, donde una hospitalaria familia local te dará la bienvenida en su hogar rural.
En este entorno, tendrás la oportunidad de participar en la elaboración del Pulmay, un plato tradicional de Chiloé que fusiona mariscos, carnes, papas, milcaos y chapaleles en una sola olla. Este manjar, aunque similar al Curanto, se prepara de una manera diferente, reflejando la autenticidad de la cocina típica chilota.
Durante la preparación del Pulmay, disfrutarás de un ambiente genuino y cálido, mientras exploras los secretos gastronómicos y las costumbres que han pasado de generación en generación.
La experiencia llega a su punto culminante con la degustación del Pulmay, permitiéndote disfrutar de los sabores intensos y característicos de este plato tradicional. A lo largo de la jornada, te integrarás a la cultura culinaria de Chiloé, viviendo en primera persona las tradiciones y el legado de esta isla única.
¡Acompáñanos y vive una experiencia gastronómica inolvidable que resalta la esencia y la historia de Chiloé!
¿Qué incluye?
Lo que incluye:
Lo que NO incluye:
Preguntas Frecuentes
PRECIOS 2026-2027
Servicio Privado Bilingüe
- Almuerzo Varía Según Los Ingredientes Del Día.
- Horario: 10:00
- Idiomas: ESP,ENG
- Duración: 5 hs
- Días de operación: Todos los días
Servicio Compartido Bilingüe
- Almuerzo Varía Según Los Ingredientes Del Día.
- Horario: 10:00
- Idiomas: ESP,ENG
- Duración: 5 hs
- Días de operación: Martes, Miércoles, Jueves, Viernes, Sábado, Domingo
Precio por persona calculado sobre una reserva de 2 personas. Los valores pueden variar según la fecha y la cantidad de pasajeros.
Preguntas
Nivel de Dificultad
Clase de Viajero
Nivel de Costo
Política de Cancelación
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Tipo de Interés
Lo que dicen
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La Ruta Del Pulmay: Sabores Chilotes