Cata Gourmet De Vinos Y Cocina Local

2 hs
Desde
ARS 123.924


Disfruta de una experiencia sensorial inigualable en Cartagena con esta exclusiva cata gourmet de 4 tiempos, donde el vino y la gastronomía local se fusionan para narrar las historias del Caribe en cada degustación. Bajo la guía de un sommelier especializado, descubrirás maridajes únicos que integran ingredientes colombianos con una cuidada selección de vinos internacionales.

La actividad se realiza en PaloSanto, un restaurante situado en una hermosa casona colonial en el corazón del centro histórico. Incluye un cóctel de bienvenida, tres armonías culinarias acompañadas de vinos (espumoso, blanco y tinto), un postre artesanal y café colombiano para finalizar. Ideal para quienes buscan disfrutar Cartagena con autenticidad y sofisticación.

Descripción de la Excursión

Vive una experiencia sensorial única en el corazón de Cartagena. Esta cata gourmet te invita a un recorrido de 4 tiempos donde el vino y la gastronomía local se fusionan para narrar historias, despertar emociones y encantar a los amantes de la buena mesa.

Al llegar al restaurante Pal Santo Cocina, serás recibido por nuestro sommelier, quien te adentrará en el arte del maridaje mediante una breve introducción sobre la identidad de los vinos seleccionados y su conexión con la cocina cartagenera. La experiencia inicia con un coctel de bienvenida: un refrescante Tinto de Verano, ideal para aclimatarse al ambiente cálido y festivo de la ciudad amurallada.

A partir de este momento, emprenderás un viaje culinario de 4 tiempos:

  1. Primer Tiempo – Brisa del Mar y Burbujas
    Disfruta de un delicado enlulado de pescado, acompañado por la sofisticación de la Cava Dibon, un espumoso que realza los matices frescos del Caribe colombiano.

  2. Segundo Tiempo – Aromas Provenzales en el Caribe
    El plato principal será un exquisito pollo a la provenzal, perfectamente acompañado por un Chardonnay con notas frutales y mantecosas, que armoniza de manera sutil las hierbas y la textura del platillo.

  3. Tercer Tiempo – Sabor Criollo con Fuerza Española
    Saborea un jugoso lomo fino estilo creole, cargado de sabor y personalidad, maridado con la intensidad de un Rioja Crianza, un vino clásico de España que aporta estructura y distinción al menú.

  4. Cuarto Tiempo – Dulce Final
    Para culminar la experiencia, disfrutarás de un postre artesanal inspirado en la tradición cartagenera, acompañado de café colombiano, el cierre perfecto para honrar nuestras raíces.

Durante toda la cata, el sommelier te acompañará en cada tiempo, compartiendo curiosidades, notas de cata y consejos, en un ambiente relajado, ideal para descubrir y disfrutar los sabores únicos del Caribe.


¿Qué incluye?

Lo que incluye:

* Reserva de Mesa * Coctel de bienvenida (Tinto de Verano) * Cena gourmet en 4 tiempos con ingredientes locales * 3 copas de vino seleccionadas por el sommelier (Cava, Chardonnay, Rioja Crianza) * Postre artesanal cartagenero * Café colombiano de cierre * Acompañamiento de sommelier durante toda la experiencia * Presentación sobre maridaje y vinos * Ambientación en restaurante boutique en el Centro Histórico (PaloSanto Cocina) * Atención personalizada

Lo que NO incluye:

* Traslados hacia/desde el restaurante * Propinas voluntarias * Bebidas adicionales no mencionadas * Servicios no especificados en el itinerario

Preguntas Frecuentes

La experiencia incluye una cata gourmet de cuatro tiempos en PaloSanto, un restaurante ubicado en una hermosa casona colonial del centro histórico de Cartagena. Durante la actividad disfrutarás de un cóctel de bienvenida, tres armonías culinarias acompañadas por vinos espumoso, blanco y tinto, además de un postre artesanal y café colombiano para finalizar. La propuesta combina ingredientes colombianos con una selección de vinos internacionales, creando una experiencia gastronómica inspirada en las historias del Caribe. Para consultar detalles adicionales sobre la excursión, te recomendamos revisar la información disponible en la página de la actividad.

La cata gourmet se realiza en PaloSanto, un restaurante situado en una hermosa casona colonial en el corazón del centro histórico de Cartagena. Este entorno aporta un marco especial para disfrutar de una propuesta que combina vinos internacionales, cocina local e historias del Caribe. La ubicación permite vivir una experiencia gastronómica dentro de uno de los sectores más representativos de la ciudad, con una atmósfera vinculada a la arquitectura y la identidad cartagenera. Para conocer información específica sobre el punto de encuentro y otros detalles operativos, sugerimos consultar la descripción actualizada de la excursión.

Durante la experiencia se degustan tres tipos de vino, seleccionados para acompañar las diferentes armonías culinarias: espumoso, blanco y tinto. La propuesta está guiada por un sommelier especializado, quien presenta maridajes que integran ingredientes colombianos con una cuidada selección de vinos internacionales. De esta manera, cada degustación busca mostrar cómo el vino y la gastronomía local pueden combinarse para narrar las historias del Caribe. La excursión está pensada para quienes desean disfrutar Cartagena a través de una experiencia gastronómica auténtica y sofisticada. Para conocer más detalles, consultá la información de la actividad.

Sí. La cata gourmet propone armonías culinarias que integran ingredientes colombianos con una selección de vinos internacionales. La experiencia se desarrolla en cuatro tiempos y presenta una combinación de gastronomía local, maridajes y productos cuidadosamente seleccionados. Además de las preparaciones acompañadas por vino, el programa incluye un cóctel de bienvenida, un postre artesanal y café colombiano para finalizar. Bajo la guía de un sommelier especializado, descubrirás una manera diferente de acercarte a la cocina de Cartagena y a las historias del Caribe a través de sus sabores. Para conocer el menú específico, sugerimos consultar los detalles de la excursión.

Esta experiencia es ideal para quienes buscan disfrutar Cartagena con autenticidad y sofisticación, especialmente mediante una propuesta que combina gastronomía local, vinos internacionales y un entorno histórico. La actividad permite descubrir maridajes únicos guiados por un sommelier especializado, mientras los ingredientes colombianos y las preparaciones culinarias narran historias del Caribe. Se realiza en PaloSanto, dentro de una casona colonial del centro histórico, e incluye vinos espumoso, blanco y tinto, además de postre artesanal y café colombiano. Para confirmar todos los detalles antes de contratar, te recomendamos consultar la información vigente de la excursión.

PRECIOS 2026-2027

Cata En 4 Tiempos Y Cena Gourmet

Cata Y Cena

  • Horario: 19:00
  • Idiomas: ESP,ENG
  • Duración: 1 hs
  • Días de operación: Todos los días
Desde
ARS 241.129
por persona

Precio por persona calculado sobre una reserva de 2 personas. Los valores pueden variar según la fecha y la cantidad de pasajeros.

Preguntas

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