Disfruta de una experiencia sensorial inigualable en Cartagena con esta exclusiva cata gourmet de 4 tiempos, donde el vino y la gastronomía local se fusionan para narrar las historias del Caribe en cada degustación. Bajo la guía de un sommelier especializado, descubrirás maridajes únicos que integran ingredientes colombianos con una cuidada selección de vinos internacionales.
La actividad se realiza en PaloSanto, un restaurante situado en una hermosa casona colonial en el corazón del centro histórico. Incluye un cóctel de bienvenida, tres armonías culinarias acompañadas de vinos (espumoso, blanco y tinto), un postre artesanal y café colombiano para finalizar. Ideal para quienes buscan disfrutar Cartagena con autenticidad y sofisticación.
Descripción de la Excursión
Vive una experiencia sensorial única en el corazón de Cartagena. Esta cata gourmet te invita a un recorrido de 4 tiempos donde el vino y la gastronomía local se fusionan para narrar historias, despertar emociones y encantar a los amantes de la buena mesa.
Al llegar al restaurante Pal Santo Cocina, serás recibido por nuestro sommelier, quien te adentrará en el arte del maridaje mediante una breve introducción sobre la identidad de los vinos seleccionados y su conexión con la cocina cartagenera. La experiencia inicia con un coctel de bienvenida: un refrescante Tinto de Verano, ideal para aclimatarse al ambiente cálido y festivo de la ciudad amurallada.
A partir de este momento, emprenderás un viaje culinario de 4 tiempos:
- Primer Tiempo – Brisa del Mar y BurbujasDisfruta de un delicado enlulado de pescado, acompañado por la sofisticación de la Cava Dibon, un espumoso que realza los matices frescos del Caribe colombiano.
- Segundo Tiempo – Aromas Provenzales en el CaribeEl plato principal será un exquisito pollo a la provenzal, perfectamente acompañado por un Chardonnay con notas frutales y mantecosas, que armoniza de manera sutil las hierbas y la textura del platillo.
- Tercer Tiempo – Sabor Criollo con Fuerza EspañolaSaborea un jugoso lomo fino estilo creole, cargado de sabor y personalidad, maridado con la intensidad de un Rioja Crianza, un vino clásico de España que aporta estructura y distinción al menú.
- Cuarto Tiempo – Dulce FinalPara culminar la experiencia, disfrutarás de un postre artesanal inspirado en la tradición cartagenera, acompañado de café colombiano, el cierre perfecto para honrar nuestras raíces.
Durante toda la cata, el sommelier te acompañará en cada tiempo, compartiendo curiosidades, notas de cata y consejos, en un ambiente relajado, ideal para descubrir y disfrutar los sabores únicos del Caribe.
¿Qué incluye?
Lo que incluye:
Lo que NO incluye:
Preguntas Frecuentes
PRECIOS 2026-2027
Cata En 4 Tiempos Y Cena Gourmet
Cata Y Cena
- Horario: 19:00
- Idiomas: ESP,ENG
- Duración: 1 hs
- Días de operación: Todos los días
Precio por persona calculado sobre una reserva de 2 personas. Los valores pueden variar según la fecha y la cantidad de pasajeros.
Preguntas
Nivel de Dificultad
Clase de Viajero
Nivel de Costo
Política de Cancelación
Tipo de Actividad
Tipo de Interés
Lo que dicen
Opiniones
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Cata Gourmet De Vinos Y Cocina Local