La gastronomía peruana es reconocida mundialmente por sus sabores únicos, sus platos llenos de color y la amplia diversidad de ingredientes. A lo largo de los años, se ha enriquecido gracias a fusiones culinarias que forman parte esencial de su historia.
Durante esta entretenida clase de 2 horas, tendrás la oportunidad de preparar emblemáticos platos peruanos con tus propias manos, en una cocina abierta rodeada de hermosos jardines. No importa si no tienes experiencia previa en la cocina, nuestro equipo estará encantado de enseñarte cada paso para que disfrutes cocinando.
Descripción de la Excursión
Al llegar, serás recibido con una exquisita bebida tradicional llamada Chicha Morada, un refresco dulce elaborado a base de maíz morado.
Comenzaremos una fascinante experiencia gastronómica aprendiendo a cocinar dos de los platos más representativos de la cocina peruana. Nuestro chef profesional nos guiará paso a paso en la preparación del menú seleccionado. Antes de iniciar, nos colocaremos el delantal y el gorro de chef, ¡listos para cocinar!
Podrás aprender a preparar uno de los siguientes menús:
* Menú Andino: el primer plato será el “Solterito”, una ensalada fresca hecha con cebolla, tomate, choclo (maíz), habas, queso y papa. Como plato principal, realizaremos el tradicional “Rocoto Relleno”, preparado con rocoto, un fruto rojo muy picante, relleno de carne molida sazonada con especias, queso y pasas.
* Menú Tradicional: iniciaremos con la exquisita “Causa a la limeña”, una masa de papas amarillas sazonada con ají amarillo y limón, rellena de aguacate y atún o pollo, decorada con aceitunas negras y verduras frescas. El plato principal será el infaltable “Lomo Saltado”, una fusión peruano-china preparada en wok con carne de res, cebolla, ají amarillo, tomate, papas fritas y arroz blanco.
* Menú Marino: aprenderás a preparar el famoso ceviche, pescado fresco marinado en jugo de limón, acompañado de cebolla, camote y choclo (maíz). Como segundo plato, disfrutarás cocinando el “Pescado a lo Macho”, pescado frito cubierto con salsa de cebolla y tomate, servido junto a arroz blanco. La gastronomía peruana es reconocida por su excelencia en pescados y mariscos.
El arte culinario en Perú es realmente excepcional y cuenta con reconocimiento internacional. Los restaurantes peruanos son famosos por su creatividad, sabores únicos y la mezcla de texturas.
Durante la experiencia culinaria, podrás disfrutar cocinando y compartir momentos agradables con los demás participantes, intercambiando anécdotas de viaje y creando recuerdos inolvidables.
Al concluir este entretenido curso de cocina, nos sentaremos juntos a saborear los platos preparados y un delicioso postre para finalizar la jornada.
¿Qué incluye?
Lo que incluye:
Lo que NO incluye:
Preguntas Frecuentes
PRECIOS 2026-2027
Servicio En Grupo: Clases De Cocina Peruana - Turno Mañana
Servicio En Grupo. Incluye: * Clase De Cocina Guiada * Preparación De Dos Platos Por Menú * Bebida Sin Alcohol Chicha Morada * Todos Los Ingredientes Y Utensilios De Cocina * Delantal Y Gorro De Cocinero Por Persona * Instructor Profesional En Inglés Y Español * Wi-fi
- Horario: 11:00
- Idiomas: ESP,ENG
- Duración: 2 hs
- Días de operación: Lunes, Martes, Miércoles, Jueves, Viernes, Sábado
Servicio En Grupo: Clases De Cocina Peruana - Turno Tarde
Servicio En Grupo. Incluye: * Clase De Cocina Guiada * Preparación De Dos Platos Por Menú * Bebida Sin Alcohol Chicha Morada * Todos Los Ingredientes Y Utensilios De Cocina * Delantal Y Gorro De Cocinero Por Persona * Instructor Profesional En Inglés Y Español * Wi-fi
- Horario: 16:00
- Idiomas: ESP,ENG
- Duración: 2 hs
- Días de operación: Lunes, Martes, Miércoles, Jueves, Viernes, Sábado
Precio por persona calculado sobre una reserva de 2 personas. Los valores pueden variar según la fecha y la cantidad de pasajeros.
Preguntas
Nivel de Costo
Nivel de Dificultad
Política de Cancelación
Clase de Viajero
Tipo de Actividad
Tipo de Interés
Lo que dicen
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Clases De Cocina Peruana